Практическая стажировка в Мексике для шеф-поваров

С 15 по 25 марта 2012 года  

Ассоциации Кулинаров Юкатана, отделение Канкуна приглашает поваров, шеф-поваров, рестораторов на стажировку  в Мексике.

"Шеф-повара Карибского моря. Кулинарная Книга"

11 дней/10 ночей

Программа стажировки

1 день: Сбор в аэропорту г.Москвы. Вылет из Москвы в Канкун.

 3 день – мастер классы. Свободное время.

2,5,6,7,8,9 дни – Стажировка в ресторанах Канкуна.

10 день - Утро: Экскурсия Древний город Чичен-Ица — церемониальный центр культуры Майя, занесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО, претендент на новые 7 чудес света. ( по желанию за доп. плату)

Вечер: Награждение участников стажировки Дипломами от Гастрономического Института Канкуна. Неформальное общение с шеф поварами и администрацией Ассоциации Кулинаров Юкатана, отделение Канкуна .

11 день – Вылет в Москву.

Во время стажировки предполагается организации мастер классов: пряности, сахарный тростник (выращивание и обработка), какао (производство), добыча морской соли, правильное хранение и использование авокадо (посещение плантаций).

Стоимость стажировки: 1852 доллара + авиабилет Москва-Канкун-Москва (примерная стоимость авиабилет от 42000 рублей)

В стоимость входит: проживание в отеле 3*- 4*, питание ВВ, орг.взнос , , страховка.

Заявки принимаются до 29  февраля 2012 года:

(495)749-04-98, 999-49-82, 7820434

v-lev1@yandex.ru

ICQ 220-725-288

Skyre:    v-lev1

Москва, Садовая Спасская д.21/1 оф. 927